简单好吃的豆芽炒法及技巧

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简单好吃的豆芽炒法及技巧

豆芽是一种常见的蔬菜，炒制起来口感清脆，营养丰富。下面分享一种简单好吃的豆芽炒法：

• 新鲜豆芽：500克
• 葱：适量，切段
• 姜：适量，切片
• 蒜：适量，切末
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 味精：适量（可选）

• 炒豆芽时火候要掌握好，不要过长时间炒，以免失去口感。
• 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调味料。
• 在炒豆芽之前可以将豆芽焯水一下，这样炒出来的豆芽口感更加爽脆。
• 炒豆芽时要经常翻动，以免粘锅。

• 豆芽炒好后可以撒上一些芝麻增加香气。

以上就是简单好吃的豆芽炒法及技巧，希望你能尝试并喜欢！

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