烩面片的做法步骤

facai888 美食娱乐 2024-05-19 492 0 烩面片的家常做法烩面片的做法大全烩面片的做法和比例烩面片的做法窍门

烩面片是一道美味的家常菜，口感丰富，营养丰富。以下是一份简单易行的家常烩面片的做法。

食材：

面片：200克

猪肉：100克

胡萝卜：1根

青菜：适量

葱姜蒜：适量

盐：适量

鸡精：适量

生抽：适量

料酒：适量

淀粉：适量

清水：适量

食用油：适量

步骤：

将面片放在沸水中焯熟，捞出后沥干水备用。

猪肉切成细丝，加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。

胡萝卜切丝，青菜切段，葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，下入葱姜蒜末炒香，再放入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。

接着放入胡萝卜丝和青菜段翻炒均匀，倒入清水烧开。

汤煮开后，下入面片，加盐、鸡精、生抽调味，煮至面片煮熟，即可出锅。

这样一道美味的家常烩面片就做好了，色香味俱全。你也可以根据个人口味添加些许辣椒油或香菜增添风味。祝你烹饪愉快，用餐愉快！

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