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如何制作美味的天天奶奶美食鸡块？

天天奶奶美食鸡块是一款备受欢迎的美食，外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，口感极佳。如果您也想尝试制作一下这款美食，下面就来分享一下制作过程。

所需材料：

1. 鸡胸肉或鸡腿肉500克

2. 盐、胡椒粉、生姜、料酒、玉米淀粉

3. 鸡蛋一个，打散

4. 面包糠适量（可以自行制作或者购买）

制作步骤：

1. 准备材料，将鸡肉切成小块，用水清洗干净，放入碗中。

2. 加入适量盐、胡椒粉、生姜末、料酒、玉米淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

3. 将腌制好的鸡块沥干水分，逐个裹上鸡蛋液，然后再裹上面包糠，确保鸡块表面包裹均匀。

4. 热锅凉油，将鸡块逐个放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分，即可食用。

小贴士：

1. 鸡肉切块时尽量保持大小一致，这样炸出来的鸡块口感会更好。

2. 鸡肉腌制的时间不要太长，否则容易使肉质变老。

3. 炸鸡块时火候一定要适当，过急过快容易导致鸡块外焦内生。

制作天天奶奶美食鸡块需要一定的耐心和技巧，希望大家可以多多尝试，做出属于自己的美味佳肴。