谷雨时节,多给家人做这道菜,补钙明目黄金搭档,色香味俱全

facai888 美食娱乐 2024-05-31 38 0

在谷雨时节,正是补养身体的好时机。下面介绍一道菜谱:芝麻糊豆腐,不仅味道鲜美,而且搭配的食材能够补钙,明目。是家人们营养养身的好选择。

食材:

  • 新鲜豆腐
  • 黑芝麻
  • 白芝麻
  • 冰糖
  • 纯净水

做法:

  • 将豆腐切成块状,放入开水中焯水,去腥味。
  • 将黑芝麻和白芝麻放入锅中炒香,研磨成芝麻糊。
  • 将豆腐放入碗中,撒上芝麻糊。
  • 将纯净水倒入锅中加热,放入适量冰糖,煮至糖完全溶解。
  • 将糖水淋在豆腐上即可食用。
  • 营养价值:

    豆腐富含优质蛋白质,易为人体消化吸收,并含有丰富的钙质,有利于骨骼健康。黑芝麻和白芝麻富含不饱和脂肪酸和多种维生素,对明目有益。因此,这道芝麻糊豆腐菜品营养丰富,不仅可以补钙,还有助于明目。

    建议在家中谷雨时节多为家人准备这道菜品,以增加营养,保持身体健康。

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