空气炸锅如何炸花生米又脆又香

空气炸锅版孜然花生米

空气炸锅版孜然花生米是一道美味又健康的小吃，口感香脆，十分适合作为零食或下酒菜。以下是制作方法：

材料：

生花生米：250克

孜然粉：23茶匙

食用盐：适量

食用油：适量

制作步骤：

步骤 1：准备花生米

1. 将生花生米洗净并沥干水分。

步骤 2：调制孜然花生米

1. 取一个干净的容器，将洗净的花生米放入其中。

2. 撒上适量的孜然粉，根据个人口味调整孜然粉的用量。

3. 加入少许食用盐，调味。

4. 用手或工具均匀地将孜然粉和盐拌匀，确保每粒花生米都均匀沾上调料。

步骤 3：炸制孜然花生米

1. 打开空气炸锅，预热至180摄氏度。

2. 将调制好的孜然花生米均匀地摊放在空气炸锅的炸篮中，不要堆积太多以确保均匀加热。

3. 关上炸篮，设定炸锅的时间为1015分钟，具体时间根据个人空气炸锅的型号和功率而定。期间可以适时摇动炸篮，确保花生米受热均匀。

4. 等待炸制完成，直到花生米变得金黄酥脆即可。

步骤 4：享用孜然花生米

1. 将炸制好的孜然花生米取出，放置在吸油纸上，待油分沥干。

2. 等待稍凉后，即可趁热品尝，或者放凉后装入密封罐中保存。

温馨提示：

花生米在炸制过程中会因温度较高而继续烘烤，所以即使在关掉炸锅后也会继续变脆。因此，掌握好时间，避免过度炸制，以免花生米变得太硬。

在调制孜然花生米时，可以根据个人口味添加适量的其他调料，比如辣椒粉、五香粉等，增添风味。

在享用时，可以搭配一杯冷饮或啤酒，更能凸显其美味。

现在，尽情享受你做的美味孜然花生米吧！