空气炸锅(Air Fryer)不仅可以用来做炸食,还可以制作各种美味的小吃和甜点,比如简易小蛋糕。以下是一个简单的空气炸锅小蛋糕食谱,让你可以在家轻松享受到美味。

材料:

  • 面粉 1杯
  • 白砂糖 1/2 杯
  • 可可粉 2 大勺
  • 泡打粉 1 茶匙
  • 盐 1/4 茶匙
  • 牛奶 1/2 杯
  • 鸡蛋 1 个
  • 香草精 1 茶匙
  • 油 2 大勺

步骤:

  • 将面粉、白砂糖、可可粉、泡打粉和盐放入一个大碗中,用搅拌器搅拌均匀。
  • 在另一个碗中打散鸡蛋,加入牛奶、香草精和油,搅拌均匀。
  • 将湿料倒入干料中,搅拌至没有干粉的痕迹,但不要过度搅拌。
  • 将蛋糕面糊倒入小蛋糕模具中,填满至2/3。
  • 预热空气炸锅至 180°C(350°F)。
  • 将蛋糕模具放入预热好的空气炸锅中,烘烤 1518 分钟,或直到蛋糕表面 ve 发,用竹签插入中心,看看是否能拔出干净。
  • 将烤好的蛋糕从炸锅中取出,待凉后可撒上糖粉或淋上巧克力酱作为装饰。
  • 这款简易的空气炸锅小蛋糕,口感酥软、香浓,非常适合作为下午茶点心或家庭聚餐的甜品。你也可以根据个人口味调整配料比例或加入其他馅料,如坚果碎或水果颗粒,增添更多的变化和惊喜。

    享受你的空气炸锅烘焙时光吧!

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