董宇辉建议不要妖魔化食品添加剂

新东方名师董宇辉在直播中谈到食品添加剂时，呼吁大家不要“妖魔化”食品添加剂，这一观点引发了广泛讨论，作为一名新闻记者，我认为董宇辉的言论具有深刻的现实意义，值得深入探讨。

我们需要明确的是，食品添加剂在现代食品工业中扮演着不可或缺的角色，它们被广泛应用于食品加工、保鲜、调味等各个环节，旨在提高食品的品质、口感和延长食品的保质期，从防腐剂的使用防止食品腐败变质，到色素的添加让食品更加诱人，再到调味剂的加入提升食品的口感，食品添加剂无疑为我们的生活带来了诸多便利。

近年来，随着健康意识的提升和食品安全事件的频发，食品添加剂逐渐成为了公众关注的焦点，一些人对食品添加剂持有一种“恐惧”心理，认为其对人体有害，甚至将其与“毒药”相提并论，这种过度恐慌的情绪不仅影响了人们的消费选择，更在一定程度上阻碍了食品工业的健康发展。

董宇辉在直播中提到的“不要妖魔化食品添加剂”，正是针对这种过度恐慌的情绪而发出的理性之声，他强调，食品添加剂并非洪水猛兽，只要合法合规使用，就不会对人体造成危害，这一观点无疑是正确的，我国对于食品添加剂的使用有着严格的规定和限制，任何食品企业都必须遵守相关法律法规，确保食品添加剂的使用量和使用范围在规定的范围内。

我们也不能忽视食品添加剂可能带来的潜在风险，如果食品添加剂的使用量超过规定范围或使用方法不当，确实会对人体健康造成危害，作为消费者，我们需要保持理性消费的态度，既要关注食品安全问题，也要避免过度恐慌和盲目抵制食品添加剂。

政府和企业也需要加强监管和自律，政府应加大对食品添加剂的监管力度，加强对食品企业的执法检查，确保食品添加剂的使用合法合规，企业则应加强自律意识，严格遵守相关法律法规和行业标准，确保产品的质量和安全。

我们还需要加强科普宣传和教育，通过普及食品添加剂的相关知识，提高公众的科普素养和理性消费意识，让公众了解食品添加剂的真相和作用机制，消除对食品添加剂的误解和偏见。

“不要妖魔化食品添加剂”这一观点具有重要的现实意义，它提醒我们保持理性消费的态度和科学的消费观念；它呼吁政府、企业和消费者共同努力确保食品安全；它倡导加强科普宣传和教育提高公众的科普素养和理性消费意识，让我们以更加理性和科学的态度看待食品添加剂共同促进食品工业的健康发展和社会进步。