牛肉辣椒酱的做法北方

facai888 美食娱乐 2024-05-18 796 0 牛肉辣椒酱的做法配料比例东北牛肉辣椒酱的家常做法牛肉辣椒酱的做法及配料表牛肉辣椒酱的做法及配方

自制牛肉辣椒酱

牛肉辣椒酱是一道美味的中式调味料，不仅可以用来搭配米饭、面条，还可以做为烧烤、炒菜的佐料。下面是制作牛肉辣椒酱的简单步骤：

新鲜牛肉 500克

干辣椒 50克

花椒 10克

姜 30克

葱 30克

大蒜 30克

料酒 50毫升

生抽 50毫升

食盐适量

白砂糖适量

香油适量

将牛肉切成小块，姜切成片，葱和大蒜切成末。

将干辣椒和花椒放入锅中干炒至香味出来，然后晾凉后磨成细粉备用。

热锅冷油，下入姜片爆香，加入牛肉翻炒至变色。

加入料酒、生抽、适量食盐和白砂糖，翻炒均匀，再加入姜末、蒜末和辣椒粉，小火慢炖20分钟。

待牛肉炖熟后，淋入香油，炒匀即可。

现在，您可以享受美味的自制牛肉辣椒酱啦！

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