梅干菜烧肉的做法

梅干菜烧肉是一道以梅干菜和猪肉为主要食材的美味菜肴。下面是制作梅干菜烧肉的传统做法:

  • 猪肉:500克
  • 梅干菜:100克
  • 葱姜蒜:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 白糖:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 料酒:适量
  • 清水:适量
  • 食用油:适量

  • 将梅干菜洗净泡软,切碎备用。
  • 猪肉切成小块,用料酒、盐腌制一会儿。
  • 锅中倒入适量食用油,放入葱姜蒜爆香,然后加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
  • 倒入切碎的梅干菜,继续煸炒。
  • 加入适量的清水,大火烧开后撇去浮沫,改小火焖煮40分钟左右,直至肉烂熟。
  • 加入适量的盐、白糖、生抽、老抽调味即可。
  • 做好的梅干菜烧肉香味扑鼻,口感软糯,酸甜可口,是一道家常美食。希望你尝试成功,享受美食!

    免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,若侵犯了您的权益,请联系我们处理,谢谢!联系QQ:2760375052

    分享:

    扫一扫在手机阅读、分享本文