梅干菜扣肉正宗做法步骤

梅干菜扣肉的做法精选

梅干菜烧肉的做法梅干菜烧肉是一道以梅干菜和猪肉为主要食材的美味菜肴。下面是制作梅干菜烧肉的传统做法： 猪肉：500克 梅干菜：100克 葱姜蒜：适量 料酒：适量 盐：适量 白糖：适量 生抽：适量 老抽：适量 料酒：适量 清水：适量 食用油：适量 将梅干菜洗净泡软，切碎备用。 猪肉切成小块，用料酒、盐腌制一会儿。 锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的猪肉煸炒至变色。 倒入切碎的梅干菜，继续煸炒。 加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫，改小火焖煮40分钟左右，直至肉烂熟。...