米酒的做法与功效

facai888 美食娱乐 2024-05-19 772 0 米酒的做法与功效米酒的做法米酒的做法家常做法怎样做米酒最简单做法自制米酒的全过程

米酒是一种古老的传统酿造酒类，不仅口感醇厚，而且营养丰富。下面是自制米酒的简单做法：

所需材料：

糯米

酵母

白糖

干净的玻璃瓶或酒坛

纱布或纱巾

步骤：

将糯米浸泡在水中约34个小时，然后蒸熟备用。

待蒸熟的糯米稍微冷却后，用手撒上酵母，再撒上适量白糖，拌匀后装入玻璃瓶或酒坛中。

用纱布或纱巾将瓶口盖好，放置在阴凉通风处，每天轻轻摇晃一下瓶子。

约710天后，米酒便可以酿制完成。品尝时可根据口感添加适量白糖调节甜度。

自制米酒需要注意卫生，所有用具需彻底清洗和消毒，确保最终的米酒口感和品质。祝您成功酿制出美味的米酒！

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