米酒的做法家常做法

米酒的做法与功效

米酒是一种古老的传统酿造酒类，不仅口感醇厚，而且营养丰富。下面是自制米酒的简单做法： 所需材料： 糯米 酵母 白糖 干净的玻璃瓶或酒坛 纱布或纱巾 步骤： 将糯米浸泡在水中约34个小时，然后蒸熟备用。 待蒸熟的糯米稍微冷却后，用手撒上酵母，再撒上适量白糖，拌匀后装入玻璃瓶或酒坛中。 用纱布或纱巾将瓶口盖好，放置在阴凉通风处，每天轻轻摇晃一下瓶子。 约710天后，米酒便可以酿制完成。品尝时可根据口感添加适量白糖调节甜度。自制米酒需要注意卫生，所有用具需彻底清洗和消毒，确保最终的米酒口感和品质。祝您成...