胆结石的饮食疗法是什么

胆结石如何食疗

胆结石的饮食疗法：预防和缓解症状的指南胆结石是一种常见的胆囊疾病，由于体内胆固醇、胆固醇结晶、胆色素或钙盐等物质过多而形成。饮食在胆结石的预防和治疗中扮演着重要角色。通过采取适当的饮食策略，可以帮助减少结石形成的风险，缓解症状，并改善胆囊健康。以下是针对胆结石的饮食疗法指南： 1. 低脂饮食 控制脂肪摄入量是管理胆结石的关键。高脂饮食可能导致胆固醇过多，增加结石形成的风险。 建议选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类、家禽、豆类、全麦产品和蔬菜。避免摄入过多的油脂、油炸食品和高脂肪的乳制品。 2. 高纤维饮食 高纤维...