云南昭通美食有哪些

昭通美食

昭通美食探秘昭通美食：舌尖上的地方特色昭通，位于云南省东北部，以其丰富的地理环境和独特的饮食文化，孕育出众多令人垂涎的美食。这里既有山珍野味，也有家常小吃，下面将为你详细介绍。1. 昭通火腿：昭通火腿以昭阳区的最为有名，以其独特的腌制工艺和醇厚口感闻名，是馈赠亲友的佳品。2. 鸡豆凉粉：凉爽的夏季，昭通人常以鸡豆凉粉解暑，口感细腻，清凉可口，是昭通街头巷尾的常见小吃。3. 昭通糯米饭：选用当地优质糯米，搭配昭通特有的香料，软糯可口，是昭通人早餐的常选。4. 昭通酸菜鱼：酸辣鲜美的鱼汤，配上昭通本地的酸菜，是...