介绍一道美食
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介绍一道美食
Title: 蟹黄豆腐:一道美味的中华佳肴蟹黄豆腐是一道融合了鲜美蟹黄和细腻豆腐的美食佳肴,是中国的传统名菜之一。它集合了海鲜和豆制品的特色,口感丰富,营养丰富,是中华料理中备受喜爱的一道美味佳肴。原料及制作:主料:螃蟹蟹黄、鲜嫩豆腐辅料:鸡汤、精盐、味精、葱姜末、料酒、水淀粉制作步骤:1. 将鲜嫩的豆腐切成块状,用开水焯烫后捞出沥干备用。2. 取螃蟹蟹黄,加入适量的精盐和味精拌匀做成蟹酱。3. 锅中加入适量的鸡汤,放入葱姜末、料酒,将豆腐放入锅中,小火炖至入味。4. 待豆腐鲜烂入味后,浇上螃蟹黄酱,收浓汁,淋上水...