家常夏季菜谱

夏日养生，道家饮食养生法

夏季气候炎热，人体容易出现食欲不振、烦躁易怒、头晕目眩等现象。根据道家养生理念，夏季饮食应以清淡、清热解暑为主，常食用一些清热解毒、利水消肿的食材，有益于保护胃肠道、减少内热。以下是入夏后道家常菜推荐： 凉拌海带丝海带性寒，味甘咸，有清热降火、软化血管、延缓衰老等功效。将海带洗净，切成细丝，加入蒜末、香菜、醋、生抽等调料拌匀即可。这道菜清凉开胃，消热解暑。 荷叶蒸鱼荷叶清香，能清热解暑、消食化痰。选用新鲜的鲤鱼或草鱼，切片后放在荷叶上，加入姜丝、葱段、料酒等调味料，蒸熟即可。荷叶蒸鱼肉质鲜嫩，清淡不腻，适合夏日食用...