荔波特色美食小吃

荔波十大必吃美食

荔波是贵州省黔南布依族苗族自治州的一个县级市，因其丰富的自然资源和独特的美食文化而闻名。在荔波，你可以品尝到各种地道的本地美食，以下是我为您推荐的几种荔波本地美食：1. 布依族酸汤鱼：布依族是荔波的主要少数民族之一，他们有一道独特的美食——酸汤鱼。酸汤鱼是用当地的鱼类和特制的酸汤炖制而成，口感鲜美，汤汁酸辣开胃，适合喜欢吃辣的人尝试。2. 荔波酸汤鸡：除了鱼，荔波还有一道以鸡肉为主料的地方名菜——酸汤鸡。酸汤鸡选用当地土鸡和特制酸汤炖制，肉质鲜嫩，酸汤鲜美，鸡汤浓郁，给人一种独特的口感。3. 布依锅盔：布依锅盔是布...