老醋花生怎么做

醋花生米的家常做法

自制老醋花生米的做法老醋花生米是一道美味的小食，口感酸甜可口，非常适合作为零食或下酒菜。以下是自制老醋花生米的简单做法： 生花生米 300克 老陈醋 100毫升 白砂糖 50克 食盐 适量 清水 适量 将生花生米洗净后浸泡在清水中约2小时，使其变软备用。 将浸泡好的花生米放入沸水中焯水，捞出沥干备用。 将老陈醋倒入锅中，加入适量清水、白砂糖和少许食盐，煮沸至糖完全溶解。 倒入焯好水的花生米，用小火煮约15分钟，期间不断翻炒，使花生米均匀吸收醋汁。 煮好的花生米捞出沥干，晾凉后便可食用。自制的老醋...