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淮山小吃的做法大全

淮山美食天下淮山，又名山药，是一种营养丰富的食材，被广泛应用于中华料理中。淮山富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等多种营养成分，被誉为“长寿食品”、“植物鸡精”，具有滋阴润肺、健脾益气、补肾益精等功效。下面为您介绍一些淮山的美食制作方式： 淮山炖鸡 食材： 去骨鸡肉 淮山 枸杞 姜片 料酒 盐 清水 做法：1. 鸡肉洗净切块，淮山去皮切块备用；2. 锅中倒入清水，放入鸡肉块，加入料酒和姜片，煮至鸡肉变色；3. 加入淮山块和枸杞，转小火炖煮40分钟，加盐调味即可。 淮山糕 食材：...