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烤肋排是美国地道的经典美食之一，香气扑鼻、口感鲜嫩，是家庭聚餐或烧烤时的绝佳选择。以下是制作烤肋排的步骤和技巧： 准备食材： 猪肋排或牛肋排 烤肋排调味料（黑胡椒粉、洋葱粉、大蒜粉、辣椒粉、红糖、盐） 烤肉酱（BBQ Sauce） 橄榄油 处理肋排： 将肋排冲洗干净并用厨房纸巾擦干。 去除肋排表面的筋膜，这一步很重要，可以让肋排更加嫩滑。 将肋排放入容器中，均匀涂抹橄榄油。...