蜈蚣食法

蜈蚣美食图片

美食蜈蚣蜘蛛？在中国传统的饮食文化中，虽然有“食物药补”的传统理念，但传统美食很少包括昆虫类等异类食材。而在一些南亚国家和地区，一些昆虫类食材在当地饮食中还是相当常见的。其中最引人注目的也许是蜘蛛和蜈蚣。这些长得十分“毒瘤”的生物在中国常被视为危害人类的存在，在别的文化中却被当作传统美食，甚至是大有养生功效。蜈蚣，又被称作“百足虫”，常见于温暖潮湿的环境中，性格凶猛，具有剧毒。在一些地区，蜈蚣被当作补品食用，最常见的就是将其炖成汤。蜈蚣炖鸡汤是一道药膳美食，具有调中补气，益血填髓、解毒消肿等功效。蜈蚣由于性寒凉，所...